El Ministerio de Relaciones Exteriores y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) potenciarán sus acciones para consolidar la marca Cocina Peruana en el mundo, afirmó el vicepresidente de este gremio, Mariano Valderrama.
“El canciller José Antonio García Belaunde ha afirmado que es política del Estado promover la gastronomía nacional como instrumento de desarrollo e identidad, incluso se ha establecido la diplomacia gastronómica.”
Explicó que durante una reunión con los integrantes de la Apega, más de 40 representantes del RR EE aceptaron con gusto el nuevo encargo de ser portavoces de la cocina peruana. (más…)
Crecimiento del número de restaurantes bordeó el 45% en el país
Con la finalidad de promover nuevas alternativas de preparación de alimentos con productos de la zona, la municipalidad provincial de Huaura, a través de la Oficina del Programa de Complementación Alimentaria, realizará la feria gastronómica denominada “Revalorando nuestras vostumbres: vonsume lo nuestro”.
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) presentó hoy el programa “Con Sabor a Perú” para consolidar al país como un destino gastronómico y que a su vez abrirá nuevos mercados internacionales para los productos peruanos.
