Gastón Acurio
El reconocido chef peruano Gastón Acurio destacó hoy que las ferias gastronómicas colocan al Perú como un ejemplo de organización y puesta en valor de los recursos y tradiciones que posee ante los ojos del mundo.
Tras visitar la feria Perú, mucho gusto en la ciudad de Cusco sostuvo que iniciativas como esta no se dan en otros países y tienen una resonancia mundial que ayudará a promover la actividad turística.
“Los festivales gastronómicos son parte de un proceso en el que el Perú está dando el ejemplo de cómo poner en valor lo que tiene y que tanto ha tardado en conseguir (…) Ha llegado el momento de que sepamos venderlo al mundo”, declaró a la agencia Andina. (más…)
El mundialmente reconocido chef peruano Gastón Acurio, embajador de buena volutad de Unicef, obtuvo el Premio Príncipe Claus de Holanda por su aporte en la difusión de nuestra cultura. La distinción se otorgaanualmente a artistas, intelectuales y organizaciones culturales de África, Asia, América Latina y el Caribe.
