comidas peruanas

El Perú fusiona los sabores del mundo

marzo 23, 2011

La gastronomía peruana fusiona mundos, es interactiva, variada y creativa; y traslada sus esencias, sus recetas y su interior cultural de un lugar a otro, afirmó ayer en la sede de la Organización de Estados Americanos (OEA) el viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales, Bernardo Roca Rey.

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La gastronomía peruana se expande en el mundo

septiembre 13, 2010

La ventaja de la expansión de la gastronomía peruana es que este proceso lo están desarrollando sus propios cocineros a diferencia de la comida mexicana que pasó fronteras a manos de gente extranjera que la ha desvirtuado, opinó un periodista mexicano. Carlos Arias, enviado especial a la Feria Mistura 2010 por el suplemento Menú del [...]

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Ofrecen mil becas para un diplomado en gastronomía

septiembre 6, 2010

Hoy se lanza la convocatoria para seleccionar a mil emprendedores que tengan conocimientos de gastronomía y deseen estudiar un diplomado en la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) para iniciar un negocio o desempeñarse en este rubro. El anuncio lo hizo el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE) mediante el Programa de Reconversión [...]

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El Chicharrón peruano compite por ser el desayuno más rico del mundo

julio 29, 2010

Nuestro tan peruano desayuno el Chicharrón con su camote, figura entre los mejores desayunos del mundo, ya que actualmente figura en la posición número 6 con 4.267 puntos, donde el número 1 hasta el momento según las votaciones es el chocolate con churros de España que cuenta con 7.307 votos.

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Gilberto Santa Rosa ofrecerá comida peruana en su restaurante

septiembre 2, 2009

Por sugerencia de su gran amiga Olga Tañón, el Caballero de la salsa”, Gilberto Santa Rosa ofrecerá comida peruana en la carta de su recién inaugurado restaurante, en Puerto Rico. Lomo saltado, cebiche y pisco sour serán los infaltables en “Alquimia Bristo Club”. Esta idea surgió luego que su querida y cercana amiga Olga Tañón, [...]

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Gastronomía peruana se abre paso en el mundo

noviembre 1, 2007

[b]Gastronomía peruana se abre paso en el mundo[/b] Fuente:agenciaorbita La gastronomía ha sido siempre motivo de orgullo para los peruanos, en especial en fechas especiales en las que nuestros compatriotas en otros países y extranjeros que ya degustaron nuestros platillos la demandan. La Asociación de Exportadores (ADEX), informó que los envíos de potajes, sopas y [...]

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Cocina peruana deleitará a visitantes

octubre 17, 2007

[b]Cocina peruana deleitará a visitantes de Walt Disney World en Orlando[/b] Fuente:andina Ocho de los mejores chefs del Perú estarán entre octubre y noviembre en el Walt Disney World de Orlando, donde se desarrollará el Décimo Segundo Festival Internacional de Comida y Vino. “Prueba muestras de los espléndidos sabores tradicionales de 26 países y regiones [...]

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