7:30 am - Miércoles 24 mayo, 2017

Mistura 2015 espera convocar a medio millón de personas

Feria Internacional Gastronómica Mistura 2015

Feria Internacional Gastronómica Mistura 2015


Hoy será el acto inaugural, la feria abrirá recién mañana sus puertas al público, a

partir de las 10.00 horas, en las extensas instalaciones de la Costa Verde de Magdalena del Mar.

La octava edición de la Feria Internacional Gastronómica Mistura espera convocar a medio millón de personas y resaltó que en el Perú “no solo tenemos los mejores cocineros, sino los mejores comensales”. Afirmó Bernardo Roca Rey presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).

La gastronomía artesanal, representada por todos aquellos peruanos que preservan el sabor y la tradición de los pueblos, será la protagonista central de este importante evento, que se desarrollará del 4 al 13 de setiembre.

Diversos países miran hoy a la gastronomía peruana como referente y buscan emularla e incluso superarla, por lo que si no mantenemos una actitud de avanzada e innovación constante, “corremos el grave riesgo de perder nuestro liderazgo y lo capitalizado en los últimos años”.

Noticia de Gastronomia

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