El boom gastronómico en nuestro país exige adquirir nuevos conocimientos y técnicas que mantengan y consoliden la calidad del servicio reflejada en la satisfacción del cliente, por ello La Dirección de Extensión y Proyección Universitaria (EPU) de la Universidad de San Martín de Porres presenta los Cursos de Especialización en Gastronomía y Hotelería (CEGH) dirigido [...]


